超简易无油烤百里香鸡大腿，皮超脆！！

作者： 年輕力壯的小楊梅

被朋友圈里的小姐姐安利的超简单烤鸡食谱，小姐姐烤的是整只鸡，而我不爱吃鸡胸来着，就想着试试烤鸡大腿吧！ chicken thighs~~ 是鸡背那边的肉？ 我也不太清楚中文怎么说，大家可以看图哈！ 鸡皮很多油了，所以这道菜完全不涂一点油噢~ 超级简单做一道硬菜！！ 聚餐必备呀~~ 烤完超级香，很原汁原味~~ 调味就很简单的只有海盐+百里香呢~~

用料

• 百里香 喜欢的量
• 鸡大腿 4块
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

超简易无油烤百里香鸡大腿，皮超脆！！的做法步骤

步骤 1

鸡大腿买来的样子~~ 中文应该怎么翻译好呢？ 是鸡背靠近鸡腿那边的，带点鸡屁股…

步骤 2

把鸡大腿后面的鸡屁股切掉，喜欢吃鸡屁股的也可以留着哈！ 洗干净，用海盐+黑胡椒腌制，冷藏三小时+ （过夜应该更棒~

步骤 3

腌制好的鸡大腿，用厨房用纸，把表面的水分里里外外全部都擦干净！ （非常重要噢~ ） 烤箱风扇模式预热，220度~~ 再均匀在鸡皮上撒海盐，开烤啦！

步骤 4

烤多久呢？ 是取决于鸡大腿的大小和颜色的，看到鸡皮微微金黄了，就可以撒百里香~~ 继续烤！

步骤 5

烤到鸡皮金黄色就可以出炉啦~~

步骤 6

看看旁边的肉，超级嫩~！ 鸡皮很脆呢~

步骤 7

多汁！！ 趁热吃哇~~

超简易无油烤百里香鸡大腿，皮超脆！！的小贴士

鸡大腿水分还是蛮多的，会一直烤出水，这个可以自己加点盐，当酱汁蘸哟！ 我完全没有翻面，烤的时候，就打开过一次烤箱加百里香而已~~

菜谱创建时间：2020-01-09 14:48:26