金丝香甜糯米糕

作者： 烟火丫头

就手头有的食材，自由发挥，搞创作。不想，还挺好吃，推荐给大家。

用料

• 糯米 250克
• 橙子 1个
• 红枣 一大把颗随心
• 葡萄干 一大把随心
• 白糖 1勺

金丝香甜糯米糕的做法步骤

步骤 1

糯米泡一个晚上

步骤 2

其他辅原料，枣、葡萄干洗净，橙子横切片，碗里是放进图里一勺后的白糖水。图片上传后自动裁剪小了，大家自行脑补不全的画面吧。

步骤 3

把所有原料放锅内，加入与糯米平的白糖水后，用筷子搅匀。然后开平时蒸米饭的档。

步骤 4

熟后，再次用筷子搅匀，此时橙子瓤会完全化进米饭里成为金丝，丢掉橙子皮。 橙子皮橙香味大，也可在切片前去掉，但要放进锅里一块蒸，熟后再丢掉。 其实也可不必放糖，只要枣和葡萄干足够，甜度就够，比如这次我做的，甜度刚好，主要来自枣葡萄干。

步骤 5

在干净的一次性饭盒里铺上保鲜膜，进行整形。

步骤 6

放进糯米饭，最上边再加一层保鲜膜，压实，盖盖，冷藏。

步骤 7

成品。外观有金丝，吃起来香甜，颜值内涵俱佳。

菜谱创建时间：2020-01-09 12:02:48