水中放入葱,姜,蒜,桂皮,香叶,烧开。
水开后放入排骨和五花肉,煮开后捞出备用。
开小伙,放入番茄酱,白糖,生抽,粗,花椒,盐,鸡精,慢慢敖开。
番茄酱粘稠后放入排骨和肉块,大火翻炒即可。
装盘出国。
千万不要放老抽。