老少皆宜的大盘鸡

作者： ccalicia

孩子老人都爱吃面食，各种面条都尝试过，发现大盘鸡是可以又快速做好又有营养的美味面食，连生病卧床的老爸也是爱吃我做的大盘鸡面条！

用料

• 土豆 个
• 洋葱 个
• 青椒 个
• 八角 个
• 盐 克
• 三黄鸡 半只
• 宽面 300克
• 葱姜蒜 若干
• 冰糖 少许

老少皆宜的大盘鸡的做法步骤

步骤 1

准备用料，那杯水是孩子放进去的，说是为了拍照片好看:P

步骤 2

烧开水，把鸡肉放入去血水，可以放点料酒去腥味。

步骤 3

热锅烧油，放入冰糖，待冰糖完全溶化后再放入鸡肉。

步骤 4

翻炒，加入除蒜以外的葱姜大料，可以放少量花椒提味。

步骤 5

再放入洋葱、青椒、蒜和土豆翻炒，待炒到香味加入水，末过菜即可。

步骤 6

小火炖20-30分钟，别把水烧干，因为还要煮面。

步骤 7

把面条放进菜汤里煮面，因为是款哦，所以要煮5-10分钟，根据面和汤的情况调整。

步骤 8

出锅啦！冬日里暖暖的大盘鸡拌面！

步骤 9

宝宝的杯子再次入镜:P

菜谱创建时间：2020-01-09 08:42:51