选生产日期较迟的,比较鲜,容易出胶。
干银耳用温水泡开,去掉黄色的根部,稍剪几下,洗净。
红枣洗干净,同银耳一起放入电炖锅内。
天际电炖锅,超级好用。睡前快炖2小时,再调到保温,睡觉去。
早上起来,取一把枸杞和冰糖洒入炖好的银耳汤里,开快炖。洗刷完,就可以吃了。银耳又软又糯。
结束