炖出胶质的 银耳木瓜红枣糖水

作者： 星草点缀

慵懒的周末午后，睡醒喝上一碗糖水，很是惬意。

用料

• 银耳 三分一朵
• 木瓜 半个
• 红枣 四颗
• 冰糖 少许

炖出胶质的 银耳木瓜红枣糖水的做法步骤

步骤 1

1.银耳去掉底部黄色部分，清洗干净后撕成一朵。提前浸泡一到两个小时。如果要午睡，就在睡前先浸泡。 2.木瓜削皮，去籽，切成小块。 3.红枣去核切小块。 4.将银耳倒入砂锅，加入足够多的清水，大火煮开后，转小火，炖半个小时。 5.银耳炖出胶质后，开大火放入木瓜和红枣，煮十分钟，根据自己口味加入冰糖。

步骤 2

喝上这么一碗清甜又滋润的糖水，很是舒服😀

炖出胶质的 银耳木瓜红枣糖水的小贴士

银耳撕成小小的，比较容易炖出胶质。喜欢红糖的可以把冰糖换成红糖，更加温润。

菜谱创建时间：2020-01-08 22:27:33