咖喱鸡肉饭

作者： 菲奥娜醋

下班回家做饭是个体力活，最近太懒了，喜欢焖一大锅米饭分两天吃，今天焖的糙米白米饭，实在不知道做什么菜，看到调料盒里的咖喱，就它了，省时省力的咖喱鸡肉饭你值得拥有！

用料

• 洋葱 四分之一个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 鸡腿肉丁 约400克
• 咖喱块 1块
• 食用油 少许
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

偷懒买的鸡腿肉丁，加少许料酒和白胡椒粉腌制十分钟，备用。

步骤 2

洋葱切碎，胡萝卜土豆切滚刀块，备用。

步骤 3

起锅烧油，油热放洋葱碎炒出香味，放鸡腿肉丁炒至断生，再依次放胡萝卜土豆翻炒，加入清水炖至食材全部熟透，放入咖喱块，待咖喱块全部融化翻搅均匀，大火收汁，汤汁浓稠关火装盘。

咖喱鸡肉饭的小贴士

放入咖喱块后容易糊锅，铲子擦底推动，既防止糊锅，又不易使蔬菜因搅拌碎成小块。

菜谱创建时间：2020-01-08 19:03:43