30颗小金桔,2颗柠檬🍋 先清水冲洗一遍
捞出控干水,加入两勺盐🧂
有功夫咱就用手搓搓搓,使劲搓。
金桔也一起搓搓搓,使劲搓。 没空搓就用盐水泡上半个小时。
金桔切块(一个金桔切四块)把籽去除。 柠檬🍋切片,把籽去除。(吃不了柠檬皮苦味的,去皮再切片哦) 听话,一定去除籽,要不然一会熬的时候你就要迎着热气去挑籽。
食材全部放入锅内,加入冰糖,再加入刚刚没过食材的水,大火🔥烧开转中小火慢慢熬制。中间要不断搅动锅内食材哦,小心糊了😂
熬制金桔软烂
柠檬只剩皮就差不多可以了 具体看汤汁,熬到汤汁浓稠关火放凉,装罐密封,冰箱保鲜层保存。
先来一大勺
冲一杯暖暖胃 (熬制时没加蜂蜜的可以这一步直接加到杯子里哦😊)
配上自己烤的的小点心,美!