用APP打开
橄榄菜四季豆配玉米面窝窝的做法

橄榄菜四季豆配玉米面窝窝

224人浏览 4人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Summer霄
Summer霄
这个菜每次在北方饭店吃都特别喜欢吃 ,不是哪个饭店都能做的。 而且觉得饭店做的窝窝头不是新做的,菜的油也特别大。 自己在家做多好,又健康放心,又美味幸福,鉴定后小孩子都特别爱吃😋 玉米面和白面比例是3:2或3:1均可,下面我做的是3:2。

用料

橄榄菜四季豆配玉米面窝窝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作方法: 一:玉米面窝窝 1/开水陆续添加玉米面中,搅拌成颗粒状,待凉。 2/添加(普通面粉+酵母),渐加常温水。 3/柔面,用力多揉一会,直到面柔韧,平滑,如图。 4/盖上保鲜膜待醒置,约涨发一倍大。开始制作: 面分份(北方叫揪剂子),我的面量大约做了20个。 *我是放在手心里捏成碗状。 也可以做成深碗状,椭圆状等。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5/做好后再醒发一会,见大,放凉水蒸锅大火蒸开,转小火蒸12分钟掀锅即好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二:煸炒四季豆橄榄菜 两次醒发的时间可以准备菜。 1/芸豆洗净放锅内不放油煸炒一会软了后倒出待温,切小小段。 2/炒菜:锅内倒适量油烧热,加切好的葱姜蒜末 调味粉煸炒香,倒入肉末煸炒一会加适量生抽,再倒入芸豆段煸炒,中火即可,我一般不加水,出来的菜更有味道。 (如果火太大,菜没熟,少加水也可)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品 菜放在窝窝里,咬上一口,满满的幸福感,喜欢这一口的可以试试,不难做。 健康又上桌好看。

菜谱创建时间:2020-01-08 16:26:00
打开App收藏