蒜蓉粉丝蒸娃娃菜💗

作者： 大头顺

今天妈妈和儿子过生日，最近流感严重，所以在家里吃。💗

用料

• 娃娃菜 2颗
• 粉丝 2把
• 蒜🧄 10瓣
• 小葱 2根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 小米椒 3个
• 黑胡椒 少许
• 鸡精 少许

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜💗的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，切开，一颗切成四瓣。如果觉得不好夹，可以像我一样都分开。娃娃菜处理好后，焯水，稍微变色捞出。用大一点的菜盘摆好。(菜叶朝外)

步骤 2

将两把粉丝，用开水泡软。泡好后，扯断，盘在白菜上面。

步骤 3

将大蒜，小米椒剁碎，油烧开，放大蒜，小米椒翻炒，炒香，将生抽，老抽，黑胡椒，蚝油放入，再翻炒，炒好后，将配料倒在粉丝上。锅里上水蒸六分钟。

步骤 4

蒸好后，将葱切小段洒在上面，锅里烧热油，烧好后，将热油淋在小葱上。最后淋上蒸鱼豉油即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜💗的小贴士

最后成品还没拍就已经端上了桌，所以没有照片。😬多包涵。不过按照步骤做，失败的几率很小。

菜谱创建时间：2020-01-08 15:51:39