芹菜豆腐

作者： 漫野一

家常下饭菜 清淡

用料

• 芹菜 2根
• 蒜 一个独蒜
• 豆腐 1块
• 豆瓣酱 一勺

芹菜豆腐的做法步骤

步骤 1

小块点，不要太大不然不入味

步骤 2

根叶分开放

步骤 3

个人喜欢用独蒜，刀工勿喷

步骤 4

肉末不腌，直接用热油炒香 建议多干炒会

步骤 5

炒干后，加入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺酱油 一勺鸡精，一勺盐。炒香后加入蒜，翻炒下，加入芹菜根炒香。加入一小碗水加入豆腐。盖上煮15分钟，再加入芹菜叶翻炒下

步骤 6

这个不是成品哈，做好的时候忘记拍了。最后勾芡收汁下，就可以了。

菜谱创建时间：2020-01-08 13:56:38