美味糯米饭

作者： Cc0326

好像对糯米总有一种偏爱，儿时最爱冬日里那碗软糯足料的糯米饭

用料

• 糯米 1000克
• 香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 鲜肉沫 适量
• 广式腊肠 适量
• 虾米 适量
• 耗油
• 酱油
• 姜蓉
• 蒜苗 适量
• 盐 适量
• 冬豆（豌豆） 适量

美味糯米饭的做法步骤

步骤 1

香菇、虾米提前泡发，香菇，胡萝卜，腊肠切丁，蒜苗切小段，豌豆灼水。糯米洗好后，上蒸锅，像蒸米饭那样蒸熟备用。热锅下油，油要稍微多些，腊肠、虾米和香菇下锅炒香，胡萝卜、豌豆、姜蓉、肉沫下锅，加盐、酱油和耗油翻炒（炒料要下够味，因为糯米没味道），炒匀后加适量水焖熟。焖熟后糯米饭下锅与炒料翻拌均匀，期间小火或者关火，拌匀后蒜苗下锅，小火翻拌，蒜苗均匀翻拌到糯米饭中就完成了！

美味糯米饭的小贴士

可以根据喜好自己再加些香芋或者玉米粒哦～

菜谱创建时间：2020-01-08 07:51:57