淡菜汤E1（C）

作者： Yans_Kitchen

为留学做准备，虽说淡菜在国外不容易买到，但是海带和豆腐还是可以在中国超市买到的。 汤里的豆腐不要太好吃。

用料

• 淡菜（海虹） 20个
• 海带 50克
• 豆腐 半块
• 葱 1小段
• 姜 1片
• 鸡精 10克
• 盐 适量

淡菜汤E1（C）的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡淡菜，用温水泡。海带切块，豆腐切块备用。

步骤 2

锅中加水，煮沸，放入葱姜。

步骤 3

放入淡菜煮沸，然后放海带块煮沸，然后放豆腐块煮沸，最后加鸡精和盐调味就可以出锅了。

淡菜汤E1（C）的小贴士

煮的过程中可以尝一下食材的软硬，适当控制火候。

菜谱创建时间：2020-01-07 20:24:47