葱姜蒜炒虾🦐

作者： Soomi

看了大厨👨🏻‍🍳的菜谱摸索学做

用料

• 葱 2根
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺

葱姜蒜炒虾🦐的做法步骤

步骤 1

新鲜的虾🦐，把虾壳去掉。加入一点点盐和一点淀粉，轻轻揉搓，去除粘液，再用清水冲洗干净。再加➕一点盐和一点淀粉进行腌制5分钟。

步骤 2

腌制过程中准备葱姜蒜。

步骤 3

热锅加入花生油，开始煎虾至七分熟，翻面再煎七分熟。加入姜蒜翻炒均匀，再加入调好的“酱汁”（少点盐、糖、料酒、淀粉和清水）一小碗。

步骤 4

加入葱，翻炒均匀即可！

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2020-01-07 15:56:22