地三鲜

作者： 大萌萌cry

以前去参观就很喜欢吃这道菜！ 制作过程有些费力，不过很好吃😋

用料

• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 茄子 好几个
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 老抽
• 蚝油
• 糖

地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备好材料 洗净

步骤 2

切块！注意，土豆要滚刀切，但是不能太大 太厚！因为等下是要炸熟

步骤 3

倒油！油要多到点！炸土豆的时候 要小火炸！不然土豆外面焦 里面生！

步骤 4

炸至焦黄,就可以关火了！沥干油捞出！

步骤 5

继续下茄子！

步骤 6

炸至软，沥油捞出！

步骤 7

继续炸青椒

步骤 8

全部炸好

步骤 9

两勺生抽，一勺蚝油，一点点老抽，半勺糖，五勺水，一勺玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 10

把菜放进去 倒入两勺

步骤 11

收汁，如果不够咸可以再放点盐！

步骤 12

出锅！

地三鲜的小贴士

发现青椒意外的好吃😋

菜谱创建时间：2020-01-07 15:21:06