水煎包（快手饺子皮）

作者： A璐A

30分钟内绝对搞定，老人孩子都应该多吃胡萝卜🥕🥕🥕，不爱吃胡萝卜的宝贝们，妈妈们可以尽管尝试一下，非常好吃😋

用料

• 饺子皮 半斤
• 胡萝卜 1根半
• 鸡蛋 2个
• 细粉丝 1把
• 木耳 1小把
• 葱 适量
• 姜 1片
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 香油 2勺
• 鸡精 少许
• 十三香 1丢丢

水煎包（快手饺子皮）的做法步骤

步骤 1

粉丝开水泡。

步骤 2

木耳泡开水。

步骤 3

2个鸡蛋炒散晾凉。

步骤 4

胡萝卜成末备用。

步骤 5

少油煸炒，晾凉备用。

步骤 6

木耳成末。

步骤 7

粉丝成末。

步骤 8

葱姜成末，多葱少姜。

步骤 9

依次放入蚝油一勺，酱油一勺，盐一勺，鸡精少许，十三香一丢丢，葱姜，香油2勺。

步骤 10

和匀。

步骤 11

现成饺子皮擀大，包～

步骤 12

热锅刷少油。

步骤 13

下包子，待底部煎硬。

步骤 14

一汤勺凉水进锅。

步骤 15

加盖。

步骤 16

煎至水份完全消失。

步骤 17

出锅装盘，芝麻点缀。

步骤 18

皮软底脆。

步骤 19

皮薄馅大。

步骤 20

加上一碗热腾腾的红枣枸杞小米粥，完美。

水煎包（快手饺子皮）的小贴士

我备的料刚好做了4锅，每锅9个，共36个，半斤饺子皮，够3口人吃，大家可以看人数增减，和馅时的香油一定淋在葱姜盐上，那样味道更好吃。因为全是熟的，包之前可以尝一下，馅要稍微咸点才好吃哦，大家做起来吧！

菜谱创建时间：2020-01-07 15:15:58