手擀菠菜面

作者： 沁梦瑞雪

我不爱吃面条，但是对于手擀面还是多少吃一点的

用料

• 菠菜 适量
• 面粉 适量

手擀菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜开水下锅焯水，捞出放入料理机打碎成泥，我家没有料理机，我是放入豆浆机打的，所以加了水进去，颜色相对来说没那么深 先放入适量的面粉，再加入菠菜泥，可以在加入一丢丢的盐，增加面条的韧性

步骤 2

面条的面团是要揉的硬一点，一次揉不成团的可以先醒十来分钟再揉。一定是要揉透了，面条才有韧性。 然后用擀面杖擀成大块面皮

步骤 3

依图所示，这样折叠起来

步骤 4

切成自己喜欢的宽度，可细可宽

步骤 5

抖抖散开

步骤 6

开水下锅，煮开即可，做汤面捞面炒面拌面葱油面都可以，随便自己喜欢

步骤 7

可以炒个自己喜欢的菜品，中午我一人吃，随便炒了个海兔子😊

菜谱创建时间：2020-01-07 14:36:47