红萝卜小馒头

作者： 彩色铃铛

小妞超级爱吃甜馒头，用爱乐甜零卡糖替换白砂糖，麻麻更安心。

用料

• 爱乐甜零卡糖 20克
• 红萝卜汁 100克
• 酵母 2克
• 面粉 200克

红萝卜小馒头的做法步骤

步骤 1

材料图。

步骤 2

红萝卜切碎加100克水打成汁取100克

步骤 3

倒入爱乐甜零卡糖20克，酵母2克，面粉200克，揉成光滑面团(也可以借助压面机或擀面杖擀压比较省力)，盖湿布醒5分钟。

步骤 4

分成2份依次用擀面杖擀成长方形，从一头卷起，刀切成2~3指宽大小馒头胚。

步骤 5

锅里添水，把切好的小馒头分距离摆好，发酵至1.5倍大(拿起手感明显变轻)， 中大火，水开计时蒸10分钟，焖5分钟开盖即可。(屉子上记得放油纸防粘哦(也可以抹一点食用油)

步骤 6

成品图，娃最喜欢剥皮吃😂

步骤 7

再来一张啊~

红萝卜小馒头的小贴士

1.喜甜多加10糖 2.关火记得焖5分钟再开盖！

菜谱创建时间：2020-01-07 13:56:42