麻辣椒炒香肠（红肠）

作者： 心妍妈妈爱做菜

特别简单的一道菜，通过麻辣椒的辣味使香肠更加爽口，麻辣椒经过油煸炒也不那么辣了，配上浓稠的大米粥，特别开胃

用料

• 香肠 1根
• 麻辣椒 1个
• 盐 2克
• 味精 2克

麻辣椒炒香肠（红肠）的做法步骤

步骤 1

香菜，麻辣椒切成图中样子

步骤 2

油热放入香肠炒30秒，两面微微翘起，轻微焦色

步骤 3

放入麻辣椒炒30秒，变软就可以了，放入盐

步骤 4

关火，趁着锅余热放入味精，重点就是味精，吃菜时候味精没有全化，还能嚼出味精颗粒感

步骤 5

放盘子里

菜谱创建时间：2020-01-07 09:04:27