下饭神器。酸汤肥牛

作者： 榆荚

我放了满满四勺酸汤酱 吃的全家是各种咳咳咳。呛的冒泪花。不过还是边咳咳边喝汤。欲罢不能。真是下饭神器。太适合冬天了

用料

• 酸汤酱 3.4勺
• 肥牛片 300克
• 金针菇 一把
• 黄豆芽 一把
• 粉丝 一把
• 姜蒜 适量
• 香菜 适量

下饭神器。酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

淘宝买的酸汤酱 真的是酸汤肥牛的灵魂。（忽略还没来得及擦掉的酱汁。真是迫不及待分享）

步骤 2

粉丝浸泡。肥牛焯水。开锅下肥牛片 煮至颜色全变捞出

步骤 3

开火倒油下姜蒜煸出香味。加入三勺半酸汤酱煸出香味（我放了四勺 真是辣到冒烟。能吃辣的宝宝倒是无所谓 还是要试过汤如果不够味再加一些）待到全部冒泡后加一点点料酒，倒入一汤碗水。水开后觉得不够味可以再加一些酸汤酱。

步骤 4

水开后放入粉丝煮软后 放入金针菇黄豆芽。 熟了再加入炒过水的肥牛 和香菜。肥牛不要煮过久。不然太老不好吃。酸汤酱有盐味精 所以不需要另外放。很方便

菜谱创建时间：2020-01-07 07:51:40