腊八粥（电炖盅版）

作者： susu在听雨

过了腊八就是年，辞旧迎新的时刻给人很多回忆， 小时候就特别喜欢喝罐装的桂圆莲子八宝粥，因为豆子特别的软糯， 而大人们煮的大都是硬生生， 长大了，便开始自己下厨，从最简单，又充满儿时回忆的腊八粥做起吧， 希望这个懒人版腊八粥，能给你带来味觉清新的满足。

用料

• 糯米 60克
• 黑米 60克
• 红豆 30克
• 花生 20克
• 莲子 20克
• 薏仁 30克
• 桂圆干 20克
• 芸豆 30克
• 银耳 一朵
• 小枣 8个
• 枸杞 一小把
• 黄冰糖 适量
• 水 3升
• 核桃 20克

腊八粥（电炖盅版）的做法步骤

步骤 1

红豆、花生、莲子、薏仁、芸豆、银耳，提前泡三个小时

步骤 2

将泡好的银耳，撕碎，和其他材料一并放入电炖盅，加水。

步骤 3

将电炖盅调至杂粮模式，文火慢炖10个小时。

步骤 4

香喷喷的腊八粥出锅了，飘香四溢。

腊八粥（电炖盅版）的小贴士

注意水的用量，电炖盅焖煮时间长，水会大量蒸发，比电饭煲版的要多些水。

菜谱创建时间：2020-01-07 07:49:47