吐司面包

作者： 花凝雨嫣

基础白吐司面包，一般做为早餐来食用，夹上果酱或者火腿，非常不错，做面包放了爱乐甜零卡糖，吃起来更健康。

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 350克
• 爱乐甜糖 70克
• 黄油 30克
• 酵母 6克
• 盐 2克

吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油之外的所有食材放入面包机桶内

步骤 2

启动和面程序揉成面团，再加入黄油继续揉

步骤 3

直到可以拉出漂亮的手套膜为止，这样面团就揉好了，放到温暖处发酵

步骤 4

发酵好的面团取出，揉一下进行排气。

步骤 5

把面团分割成大小均等的小剂子，盖上保鲜膜静置10分钟，进行排气。

步骤 6

取一块面团擀成长舌状，从一头卷起，这一步重复操作两次。

步骤 7

做好的面包胚放入吐司盒里，进行二次发酵。

步骤 8

面包发至八分满，放入烤箱上下管温度175度提前预热10分钟，然后烘烤50分钟

步骤 9

烤好的面包出炉，晾凉切片便可以吃了

菜谱创建时间：2020-01-06 22:26:59