无糖吐司

作者： 食物日记

减肥，今年大部分面包都做的无糖、无油，虽然没加糖油，仍然松软好吃😋，主要还是看面团活的状态，和水份很重要！家里有很多五谷杂粮的伴侣，消耗掉。

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋。 2 个
• 酵母 7克
• 盐 6克
• 奶粉。 25 克
• 五谷伴侣8袋
• 水。 100克后又加
• 烫种 高筋面粉30克
• 水150克 克

无糖吐司的做法步骤

步骤 1

先做烫种，小火搅拌糊状，放凉备用。把所有材料放入面包机，两个和面程序，顶多三个，看面团状态，包括加水。

步骤 2

发酵两倍大，分8份，滚圆。两次杆卷。放面包盒里发酵，当微波炉，大概两个多小时，长势喜人快冒出来。

步骤 3

伴侣8个

步骤 4

长势喜人

步骤 5

烤箱下下层放烤盘，180度，35分，上色盖锡纸。

步骤 6

松软好吃，

菜谱创建时间：2020-01-06 21:37:24