蒜黄切小段
鸡蛋四个打散,加入少许盐。鸡蛋的量可以随意
锅中放入少许油,将鸡蛋炒熟,盛出。
起锅放油,倒入切好的蒜黄,生抽,盐,翻炒一会,再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒一会,盛出。
是不是超级简单的一道菜啊!生抽不要放多了,否则菜发黑。这道菜不宜发黑。黄澄澄的很好看。