简易版御好烧盖饭

作者： 樱桃美食日记

看日本大胃王俄罗斯佐藤的视频发现的，觉得很简单快手，而且食材的包容性很大～ 做得太快忘了拍图，下次做的时候再补图吧😂 此方为一人份。

用料

• 包菜 1/4个
• 鸡蛋 2个
• 熟米饭 1碗
• 猪五花（或其他肉） 按需适量
• 盐 适量
• 照烧酱（或烧烤酱） 适量
• 美乃滋 适量
• 海苔丝、柴鱼花、葱花、白芝麻（装饰用） 适量

简易版御好烧盖饭的做法步骤

步骤 1

包菜切丝。

步骤 2

平底锅小火，加点油，把包菜丝放进去翻炒，加一点点盐，盐不用太多。炒软了之后就把包菜丝平铺在锅底。

步骤 3

两个鸡蛋打散，均匀的浇在包菜上，待鸡蛋凝固关火，这时候包菜丝和鸡蛋混合在一起，就像一个蛋饼一样。

步骤 4

碗里盛上米饭，把包菜丝蛋饼用锅铲切开铺在米饭上，

步骤 5

刚才的锅不用洗，开小火，把五花肉平铺放进去煎熟。今天家里没五花肉，我直接用的培根。

步骤 6

煎熟的培根铺到刚才的包菜蛋饼上。

步骤 7

在肉表面浇上照烧酱，再挤上美乃滋。多少按自己口味，我的口味是美乃滋越多越好，哈哈～

步骤 8

最后在表面撒上海苔丝、木鱼花、葱花、白芝麻作装饰，大功告成！

步骤 9

香喷喷～

菜谱创建时间：2020-01-06 18:13:19