酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！

作者： 厨娘物语BeautyCate

哈喽，我是小鹿， 你们爱不爱吃酸酸甜甜糖醋类的食物呢？ 我真的是从小就非常爱吃酸甜口的美食， 每次吃完感觉整个人都甜滋滋哒～ 后台刚好有宝贝说想看糖醋里脊的教程， 嘻嘻 那当然要来满足你啦~ 那今天的教程就是 酸甜酥脆的糖醋肉 炸的酥脆的酥肉裹上酸甜的糖醋汁， 口感不柴不油，酸甜可口又开胃， 好吃到让人放不下筷子～ 做起来也超简单哒， 把肉炸好后再裹上酸甜的酱汁就可以啦， 外酥里嫩，酸酸甜甜的糖醋肉吃起来完全不会觉得腻，配上一碗白米饭， 真的是太满足啦，大人小孩都超级爱～ 喜欢吃肉的童鞋一定要码住吖！

用料

• 猪肉 1块
• 番茄酱 100g
• 白砂糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 玉米淀粉 2勺
• 白醋 50g
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 白芝麻 适量

酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法步骤

步骤 1

准备好食材~

步骤 2

把猪肉块切成均匀地长条。

步骤 3

加入鸡蛋、玉米淀粉、料酒、面粉和盐搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 4

锅中倒入食用油加热至100度。

步骤 5

倒入腌制好的猪肉，炸至金黄酥脆。

步骤 6

炸好的酥肉捞出，沥干油后装盘备用。

步骤 7

然后来调酸甜酱汁，番茄酱里加入白砂糖、白醋、盐和淀粉调成汁。

步骤 8

锅里倒入食用油，倒入调好的酸甜汁和炸好的酥肉条，翻炒均匀。

步骤 9

撒上白芝麻和些许葱丝，酥脆的糖醋肉就做好啦，开吃吧~

步骤 10

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菜谱创建时间：2020-01-06 17:16:47