胡萝卜辣椒火腿香辣丁

作者： 因为主的爱

因为爱吃辣，就用家里有的材料做了这道菜，非常下饭

用料

• 胡萝卜 1根
• 火腿 1根
• 青尖椒 3个
• 红尖椒 2个
• 盐 2克
• 鸡精 少量
• 生抽 3勺
• 白糖 少量(可不放)
• 醋 小半勺(可不放)
• 蒜 3瓣
• 生姜 少量
• 油 适量
• 葱段 适量

胡萝卜辣椒火腿香辣丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，火腿肠，尖椒准备好，洗干净切丁，材料不固定，大家喜欢吃可以多准备点材料也可以

步骤 2

起锅烧油，放生姜，葱花爆香

步骤 3

放胡萝卜丁翻炒2分钟后加入辣椒丁，继续翻炒2-3分钟加入火腿丁，火腿丁放入以后就可以加入盐，鸡精，白糖，醋，生抽，蒜末

步骤 4

调料全部放进去中小火翻炒1-2分钟就可以出锅了

胡萝卜辣椒火腿香辣丁的小贴士

有喜欢吃鸡蛋的也可以放2个鸡蛋，就是提前把鸡蛋打散放油锅里煎黄捣碎后盛起来，再继续上面的步骤，鸡蛋可以和火腿一起放进去，后放鸡蛋是防止鸡蛋炒老影响口感

菜谱创建时间：2020-01-06 16:27:59