粉蒸胡萝卜丝

作者： 丽丽呀呀

冰箱里有一根闲置已久的胡萝卜🥕不知道该如何处置，然后随手翻到了一个粉蒸胡萝卜丝的菜谱，就马上来试试啦……在外吃饭经常点的小菜，没想到自己在家这么容易就做出来了，口感丝毫不比外面的差哦～

用料

• 胡萝卜 根
• 油 克
• 盐 克
• 面粉 克
• 蒜 3瓣
• 花椒 10粒
• 干辣椒 1个

粉蒸胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，正好家里有工具刀，就擦最细的这种

步骤 2

加适量盐在胡萝卜丝中，后面蒸的时候就可以不加盐了，而且口感会更劲道

步骤 3

加清水，搅拌均匀，泡十分钟

步骤 4

挤干水份后，加入面粉，充分搅拌至每根胡萝卜丝都包裹上面粉了，然后装盘子里，上锅蒸5到8分钟就好啦

步骤 5

切蒜末，辣椒丝，并且热油爆香花椒后，除去花椒，将热油浇在蒜末上，再加几滴香油，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2020-01-06 15:15:58