草莓杏仁芝士

作者： 下厨房小至

除夕年夜饭是我们一年一度最重要最隆重的一顿饭，一道道用心烹饪的菜是我们对团圆的向往。一桌年夜饭是对过去一年的告别，是新年伊始的祝福。年夜饭上怎么可能少得了甜品呢？这次选了麦德龙自有品牌METRE Chef的cheese cake（冷冻乳酪蛋糕），美式乳酪蛋糕搭配上草莓果酱、新鲜的奶油、烘烤的杏仁，颜值高、味道赞，甜甜蜜蜜的新年也就这样拉开帷幕啦。 麦德龙无论是生鲜还是零食都种类丰富，我平时就很喜欢它们自有品牌的产品，品质好不说，价格相比其他品牌也更实惠，总之性价比超高。像这种年前需要大采购的时候，是一定要去趟麦德龙的。 即日起至2020年1月15日，全场消费满288就有机会抽取最高100元的大额优惠券哦~

用料

• MERTO Chef冷冻乳酪蛋糕 1盒
• 草莓 150克
• 细砂糖 60克
• 淡奶油 150克
• 杏仁 50克
• 草莓（装饰） 5个

草莓杏仁芝士的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材；

步骤 2

今天的杏仁草莓芝士的芝士底儿选用的是麦德龙自有品牌METRO Chef的cheese cake，选择了美式乳酪，口感细腻、奶香浓郁、入口即化，是一款老少皆宜的蛋糕；

步骤 3

蛋糕是提前切分好的，食用很方便。我们用草莓和杏仁给蛋糕增加一些风味，装饰后就是除夕年夜饭里一道极具仪式感的甜品啦；

步骤 4

150克草莓对半切开加入细砂糖搅拌；

步骤 5

用平底奶锅熬煮到浓稠；

步骤 6

熬煮后的草莓酱放凉后放入冰箱冷藏备用；

步骤 7

杏仁片撒上糖粉160摄氏度烘烤10分钟；

步骤 8

杏仁片上色即可，取出放凉备用；

步骤 9

将150克奶油打发，取出50克留到最后装饰用；

步骤 10

冷藏后的草莓酱取出50克加入奶油里，用电动打蛋器搅拌均匀；

步骤 11

剩余果酱加进奶油，稍微搅拌即可；

步骤 12

将奶油涂抹在芝士蛋糕上；

步骤 13

再加上杏仁片，稍微按压一下；

步骤 14

挤上一朵奶油；

步骤 15

再将对半切开的草莓摆放在奶油上进行装饰。逐个完成后就可以端上餐桌啦；

步骤 16

麦德龙超市宽敞舒适、明亮，购物体验感特别棒。每年除夕前都要去几次置办年货。超市产品种类丰富，生鲜、水果、酒水一应俱全，是一站式采购年货的最佳去处啦。

步骤 17

本次食谱里的METRO Chef cheese cake也是麦德龙自有品牌，蛋糕整齐的摆放在冷冻货架里，安全放心。拿取方便，也是非常贴心啦。 另外麦德龙自有品牌的产品也非常丰富，而且性价比都超高！

草莓杏仁芝士的小贴士

1、乳酪蛋糕是冷冻状态，提前一晚放到冰箱冷藏间自然解冻。 2、熬煮草莓酱时不必刻意按压草莓，保持一些草莓颗粒，味道更佳。 3、如操作比较慢，先将装饰好的芝士蛋糕及时放入冰箱冷藏保存，食用之前再端上餐桌。

菜谱创建时间：2020-01-06 13:58:47