炸酱面

作者： 洛阳勤勤

用料

• 肉馅 150g
• 芹菜 半把（根据实际调整）
• 土豆 2个
• 胡萝卜🥕 1根
• 香菇或豆腐干 适量
• 北大荒黄豆酱 半包
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 五香粉 1勺

炸酱面的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，下花椒再捞出，油热先将肉馅儿炒香，然后放胡萝卜碎、土豆碎、香菇碎，加生抽老抽，放芹菜碎、放盐调味，最后放点红薯淀粉勾起浓汁，关火。

步骤 2

煮面条，我喜欢软面条，填三次凉水后过凉水准备盛出。

步骤 3

淋上炸酱卤子，开吃。

炸酱面的小贴士

自己用心做出的，味道不会差的。朋友们加油💪。中午12点下班，买菜做饭，约40分钟左右上桌食用，快速用餐完毕还要简单收拾厨房，然后每天争取13点30左右钻被窝睡觉💤，14:10准时出门上班，开启下午的工作。所以简单简单的搭配，就是我家的常态，为了让家人吃的放心安全的食材，我一直都是这样努力着，有时生活就是这样简单的一碗炸酱面。加油💪

菜谱创建时间：2020-01-06 13:30:39