柠檬鸡爪子

作者： 爱吃肉的我们

用料

• 鸡爪子 13个
• 柠檬 1个
• 香菜 3根
• 小米椒 7个
• 蒜 1头
• 白芝麻 少许
• 一品鲜 半饭碗
• 米醋 三分之一饭碗
• 香油 少许
• 麻油 少许
• 料酒 少许
• 姜片 少许
• 糖 少许

柠檬鸡爪子的做法步骤

步骤 1

鸡爪子洗净，去掉不要的地方，冷水冷水下锅，放入料酒姜片去腥，开锅15分钟后，快速🔜捞起，反复过凉水，控干水份。

步骤 2

在煮鸡爪子的过程中，香菜洗净，蒜切片，辣椒切小段，柠檬切薄片，把里面的籽去掉，芝麻烘熟

步骤 3

所有材料加入一品鲜，白醋，糖，芝麻，香油，麻油搅拌均匀，放入冰鲜冷藏一晚上，中间翻搅几次，使鸡爪子全部入味。

菜谱创建时间：2020-01-06 10:54:49