比（肯德基）还好吃的蛋挞（无需炼乳）

作者： 夕云崖

资深吃货研究美食，新手小白入门级！9只蛋挞量哦！

用料

• 牛奶 100克
• 淡奶油 100克
• 蛋黄 2个
• 全蛋 1个
• 糖分 60克

比（肯德基）还好吃的蛋挞（无需炼乳）的做法步骤

步骤 1

把所有配料，量好、混合、搅拌均匀！

步骤 2

滤去气泡倒入量杯（用量杯倒更好控制量）

步骤 3

每个蛋挞倒入8分满哦，提前预热烤箱上小火200度，烤20分，具体根据烤箱，如果20分没上色可以少加1-2分，烤完后不立刻拿出余温可以继续上色的！

步骤 4

啦啦啦出锅了！！

比（肯德基）还好吃的蛋挞（无需炼乳）的小贴士

1.如果觉得甜，糖分可以略减量,因为无炼乳所以已经不是很甜了！ 2.过塞后的蛋液烤出来的蛋挞更细腻！ 3.蛋挞皮买的百钻的质量有保障！糖分买的太古的，奶油用的蓝风车，用过其他影响口感！

菜谱创建时间：2020-01-05 22:54:27