小米杂粮锅巴

作者： 王太太的厨房爱心

用料

• 小米 500克
• 面粉 适量
• 杂粮面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 十三香 1勺
• 孜然 2勺
• 辣椒面 2勺
• 黑芝麻 适量

小米杂粮锅巴的做法步骤

步骤 1

小米泡2小时

步骤 2

泡好的小米倒出多余水分，留少许，打入鸡蛋

步骤 3

放入盐，十三香

步骤 4

加入面粉，杂粮面粉，黑芝麻，杂粮和面粉比例1:1

步骤 5

和成面团

步骤 6

用面杖擀成薄饼，切片

步骤 7

扎孔

步骤 8

完美

步骤 9

油7成热，锅巴下锅

步骤 10

炸至金黄捞出

步骤 11

控油，放入自己喜欢的调料，孜然粉和辣椒面根据个人口味添加

菜谱创建时间：2020-01-05 18:44:41