家庭版黑椒牛柳炒意面

作者： 凯凯食记

大家好，我是一名独居生活一年的90后，今天超市打折，跑去买了一点牛肉，那么，今天就给大家分享一个在家也能做的黑椒牛柳炒意面，味道不比餐厅差哦~一起往下看吧！

用料

• 意大利面 1把
• 牛肉 1小块(100g)
• 青椒 1根
• 圆葱 半个
• 香葱 1根
• 蒜瓣 6瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 玉米淀粉 两勺

家庭版黑椒牛柳炒意面的做法步骤

步骤 1

准备食材:意面一小把、牛肉100g洗凉水澡(按照纹路切细条)、青椒切丝、圆葱切丝、香葱切丝、蒜瓣切片。牛肉切条后腌制一下，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒粉、适量玉米淀粉，敷保鲜膜放冰箱冷藏15-20分钟！

步骤 2

这个时间煮一下意面，锅中烧水，水开下入意面煮，加半勺盐，煮8－15分钟。因为不同品牌的意面，要求煮的时间都不一样，所以具体需要看看包装说明详情。煮的差不多了捞出控水备用。

步骤 3

起锅烧油，下入蒜片、葱丝、圆葱丝炒出香味，下入提前腌制的牛肉，炒至变色，接着再加一勺老抽给它上个颜色。

步骤 4

牛肉炒变色微焦以后，这个时候下入青椒丝翻炒，然后再把我们煮好的意面放进去继续翻炒。最后，加一勺生抽、一勺耗油、一勺鸡粉(家里没有了，我没有放)改大火再翻炒，翻炒匀乎~就可以出锅了。

步骤 5

这期黑椒牛柳炒意面就到这里了，有什么疑问评论留言。下期准备更新秘制柠檬凉拌鸡爪，加个关注，下期见！祝您生活愉快！

家庭版黑椒牛柳炒意面的小贴士

意面也是减肥比较好的主食，加上牛肉高蛋白质低脂肪，是特别优秀的轻食简餐。 注:不同品牌和意面煮的时间不同，你可以根据你买来的意面说明进行时间调整！ 下期见！拜拜！

菜谱创建时间：2020-01-05 18:16:23