广西菜—酸笋炒牛肉

作者： rebecca8

开胃下饭菜

用料

• 牛肉
• 酸笋
• 姜
• 蒜
• 豆豉
• 小米辣
• 蒜苗

广西菜—酸笋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

上图是配料，牛肉切片放生抽、糖、淀粉、油腌制，怎样能使牛肉嫩，具体方法可以看我水煮牛肉的菜谱。

步骤 2

酸笋先不放油盐炒干

步骤 3

锅热放油盐

步骤 4

炒香姜蒜、小米辣和豆豉

步骤 5

放酸笋炒香

步骤 6

酸笋拨到一边，放入牛肉

步骤 7

牛肉变色后放入蒜苗和生抽

步骤 8

就是这么简单又好吃。

菜谱创建时间：2020-01-05 18:09:05