陈皮糖醋虾仁

作者： 仟玖的猫

酸酸甜甜的糖醋菜应该很少有人不爱吧，但是掌握不好糖醋酱汁的比例真的是很多美厨娘头疼的问题。最近家乐新出的一款陈皮糖醋酱，用来做糖醋菜特别方便。不管是糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊，通通不在话下。一包到位，不用担心糖醋比例，0基础厨房小白也能做出大厨的味道。调味包里贴心搭配了一小袋九制陈皮，不仅开胃解腻，还增加了果香，让菜品更加可口。这次我用家乐陈皮糖醋酱做了一道陈皮糖醋虾仁，被糖醋酱汁包裹的虾仁，色泽诱人，虾肉Q弹，酸甜可口，一上桌就秒光。

用料

• 家乐陈皮糖醋酱 1包
• 虾仁 200克
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 熟白芝麻 少许
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许

陈皮糖醋虾仁的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

蒜切片，葱切成葱丝儿或者葱花。

步骤 3

虾仁用姜片、料酒、白胡椒粉、盐腌制备用。

步骤 4

打开家乐陈皮糖醋酱调味包，里面有一包陈皮糖醋酱料包和一小袋九制陈皮。

步骤 5

锅内下适量油，倒入腌渍过的虾仁煎至虾仁两面变红且略显金黄后盛出。

步骤 6

锅内留余油，下蒜片、姜片煸炒出香味。

步骤 7

倒入家乐陈皮糖醋酱。

步骤 8

倒入九制成皮，稍微翻炒片刻。

步骤 9

将煎熟的虾仁倒入锅中，翻炒均匀。

步骤 10

开大火收汁，待虾仁均匀裹上糖醋酱汁后关火。

步骤 11

出锅后撒上熟白芝麻，装饰葱丝儿即可上桌。酸酸甜甜的陈皮糖醋虾仁，爱了爱了！

菜谱创建时间：2020-01-05 18:08:09