番茄肥牛饭

作者： 天上有个稻草人

来源：微博-大胃爱丽丝

用料

• 米饭 适量
• 肥牛片 300克
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• #肥牛汁
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 料酒 1勺
• 白糖 0.5勺
• 清水 2勺

番茄肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水，洋葱切成条状，热锅倒油，放入洋葱煸炒。

步骤 2

洋葱煸炒一会，倒入焯水后的肥牛，倒入肥牛汁，盖上锅盖收汁。大概小火煮2-3分钟即可。

步骤 3

一个番茄切碎，热锅倒油放入番茄碎不断煸炒，待番茄出汁成酱再关火。如果喜欢甜口也可以放一点番茄酱。

步骤 4

准备一碗米饭，先铺上番茄酱汁，再倒上肥牛。

菜谱创建时间：2020-01-05 15:48:14