五香茶叶蛋

作者： 公鱼魔厨

茶叶蛋太贵，自己学会了天天可以做

用料

• 茶叶 10克
• 鸡蛋 4个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 八角 5个
• 花椒 20粒
• 酱油 2勺
• 盐 2克
• 糖 4克

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟后过凉水去壳

步骤 2

将所有调料用纱布包好

步骤 3

锅内放入剥好的蛋和水加入酱油及料包煮沸后转小火煮10分钟后关火闷2小时即可出锅

五香茶叶蛋的小贴士

煮好的蛋过凉水比较容易剥掉蛋壳

菜谱创建时间：2020-01-05 12:07:51