微波炉版 蚝油茄子

作者： 从虾饺开始的小白

转载自 999道美食收集

用料

• 茄子 个
• 蒜泥

微波炉版 蚝油茄子的做法步骤

步骤 1

【蚝油茄子】1.茄子切蓑衣刀，洒少许水，盖保鲜膜，入微波炉高火3分钟；2.小碗里加蒜泥、洋葱末、辣椒粉，一点点油拌匀，盖好，高火1分钟爆香；3.小碗里加2大勺蚝油、1大勺蒸鱼豉油(生抽也可)、小半勺糖、几滴醋，盖好，高火1分钟；4.酱汁浇在茄子上，再高火1分钟即可~

菜谱创建时间：2020-01-05 10:35:53