火锅季自制虾滑

作者： 李静美善品美食顾问

冬季涮火锅必备虾滑，轻松自制。虾滑可以密封冷冻保存，1周内吃完。

用料

• 新鲜大虾两斤，拆去头和壳，去沙线，大约剩500克虾仁，蛋清一个，15克料酒，5克盐，10克淀粉。

火锅季自制虾滑的做法步骤

步骤 1

把虾仁，1蛋清，料酒放入主锅，30秒/反转速度5。

步骤 2

加入淀粉，盐，15秒/反转速度3.5

菜谱创建时间：2020-01-05 09:40:09