胡辣汤小馄饨

作者： 菲雪的素食小栈

冬日早起一碗胡辣汤，热乎乎的喝下去很舒服

用料

• 胡辣汤料包 三分之一袋
• 小馄饨 十只
• 鸡蛋 1个
• 腐竹木耳海带黄花菜等 配菜适量

胡辣汤小馄饨的做法步骤

步骤 1

胡辣汤粉包取三分之一包，我用的是方中山的，家里自制胡辣汤比较麻烦，直接用成品，口味虽不如正宗店里熬的好，但聊胜于无，比较方便，这个牌子味道在市售同类中尚可 汤粉加少许冷水搅匀

步骤 2

煮锅加水，放入各色配菜，煮开 放入馄饨，步骤一的粉糊，搅匀

步骤 3

煮开，下打入鸡蛋 荷包蛋或蛋花皆可 胡辣汤粉包本身就含盐，味道较重 可以不放盐 煮熟即可食用

胡辣汤小馄饨的小贴士

配菜可自己添加喜欢的配菜，黄花菜木耳豆皮海带是胡辣汤比较传统的配菜

菜谱创建时间：2020-01-04 19:38:44