白灼西生菜

作者： 海之子手机用户8244_idrn

用料

• 油 15克
• 西生菜一棵 约500克
• 蒸鱼豉油 2勺

白灼西生菜的做法步骤

步骤 1

西生菜掰成适当大小的块，水里加适量的小苏打，小苏打是为了清除蔬菜的残留的农药，泡水5至10分钟后用清水洗净。

步骤 2

锅中烧水水里加几滴油，加油是为了叶绿素不流失，下入西生菜煮30秒捞出。

步骤 3

装入容器压实挤出水分

步骤 4

挤出的西生菜扣入盘中，放上葱丝、姜丝、红绿椒丝、热油油温六成淋在菜上，加入蒸鱼豉油即可。我这个没放葱姜和红绿丝

菜谱创建时间：2020-01-04 19:05:48