虎皮青椒简单版

作者： 小梦-77

断奶之后，辣椒来一波～

用料

• 青椒 5个
• 生抽 2勺
• 蒜 适量
• 鸡精 1勺
• 葱 少许
• 麻椒油 少许

虎皮青椒简单版的做法步骤

步骤 1

青椒洗净去蒂切断(两段即可)，蒜切末，葱切末

步骤 2

碗里放入两大勺生抽(生抽甜甜咸咸的，生抽多了就不用放盐，少了就放一点盐)，少许鸡精，葱花，麻油。(自由发挥调料，生抽不可少)

步骤 3

把锅烧热放一点点油，小火慢煎青椒，煎至两面皱皮。

步骤 4

把青椒拨一边，放入一点油爆香蒜末。

步骤 5

倒入料汁。小火慢煮一分钟，再大火收汁30秒。

步骤 6

装盘，再淋上汤汁。

菜谱创建时间：2020-01-04 16:34:24