咖喱鸡肉饭

作者： 食味趣

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块
• 咖喱 半块
• 蒜瓣 4瓣
• 生姜 1片

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，放入适量料酒、生抽、耗油腌制10分钟。

步骤 2

备菜: 胡萝卜和土豆切丁；蒜姜拍碎

步骤 3

热油炝锅，先炒土豆，炒至两面金黄即可。

步骤 4

加入胡萝卜翻炒，至八分熟即可盛出。

步骤 5

再次热油，翻炒腌制好的鸡肉，上色后倒入土豆胡萝卜爆炒2分钟，然后加入适量的水，放入咖喱块，煮5分钟。

步骤 6

当当当当～美味可口的咖喱鸡肉完成了！

咖喱鸡肉饭的小贴士

炒土豆和胡萝卜的时候不用额外加盐，因为腌制的鸡肉本来就有味儿了，加上咖喱酱口味也很足，再放盐容易咸哦！

菜谱创建时间：2020-01-04 16:19:58