简易版筒子骨烧萝卜

作者： 青荇子

冬季大都是筒子骨炖萝卜汤，偶然在饭店吃了这道菜，觉着更好吃，想着回来炖给娃吃，又不想太费事，就用电饭锅一锅做了，简单易做。主要是萝卜咋弄都好吃呀，香、甜、软。

用料

• 萝卜 一根
• 筒子骨 800g
• 葱 3、4根
• 老抽 一勺
• 生抽 二勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺

简易版筒子骨烧萝卜的做法步骤

步骤 1

冷水下筒子骨焯水。

步骤 2

撇去浮沫，捞出洗净。

步骤 3

萝卜切成滚刀块。

步骤 4

加料酒、老抽、生抽、蚝油、葱结、四五粒冰糖。

步骤 5

加水盖过筒子骨。

步骤 6

放电饭锅，摁下煲汤或煮饭键。

步骤 7

煮好一次后放入萝卜。

步骤 8

再摁下一次煮饭键，煮饭键跳起就好了。尝尝要不要加盐，我加了一丢丢。我喜欢汤泡饭所以汤比较多了，也可以盛出来烧一下收水。

步骤 9

开吃吧。这个季节的萝卜太盖了。(*^ω^*)

简易版筒子骨烧萝卜的小贴士

注意用了两次煮饭键或者煲汤键，这样筒子骨一定是熟烂的了。牙口好的也可以筒子骨萝卜调料一起放煮一次。

菜谱创建时间：2020-01-04 15:48:54