鸡胸肉切成条,用炸鸡粉,料酒腌制半小时。炸鸡粉根据自己鸡肉的量而定。(我用的是图片这个炸鸡粉)。
油烧至6成热,腌好的鸡肉沾面包糠,下锅炸至金黄出锅即可。
蘸料:一勺辣酱+半袋干蝶蘸料+孜然,因为会很干,所以我加一点点雪碧。都可以根据自己的喜好调蘸料。