准备材料,鸡腿肉切成等份两块,西红柿切片
鸡腿肉两面撒上盐和胡椒粉
再均匀撒上低筋面粉
鸡蛋打散
均匀裹上蛋液
锅内少许油,大火煎制
两面上色后出锅
烤盘上摆放鸡肉,叠放西红柿和芝士,烤箱220度烤5分钟
取出后可撒些欧芹碎