红薯曲奇

作者： 幸福就在左边

一款适合宝宝吃的曲，无油无糖。前段时间在别处看到这款曲奇，自己试着，也做了稍稍改动。

用料

• 低筋面粉 30克
• 椰蓉 20克（我用料理机再几分钟）
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 10克
• 红薯 210克（蒸熟后）

红薯曲奇的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切薄片放锅蒸熟 ，可以直接压成泥，我放料理机打（把鸡蛋也打进去一起），打更细腻些。

步骤 2

把搅拌成泥的红薯鸡蛋泥，从料理机里倒出来。加入称好的椰蓉和低粉和黑芝麻搅拌均匀。

步骤 3

烤箱提前120度预热 ，把搅拌均匀的红薯面糊倒到装有裱花嘴的裱花袋中。烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的形状，入烤箱烤30分钟。每个烤箱皮气不同，我的烤箱温度偏高。过程忘记拍了，来张成品的

菜谱创建时间：2020-01-04 14:02:34