紫薯面包

作者： 乘方_ahg1

周末早上闲来无事，曲奇，蛋糕，面包都来一遍

用料

• 面粉 300克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 紫薯 1个
• 牛奶 50克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 5克
• 淡奶油 5克

紫薯面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的其他放入面包机和面

步骤 2

同事紫薯上锅蒸

步骤 3

蒸好后，加入一点炼乳或淡奶油或牛奶使紫薯能再裱花袋里挤出的湿度

步骤 4

面团加入黄油后再次和面

步骤 5

面团分成四分，每份擀成如图形状。用裱花袋在面团上挤成如下。不需要安裱花嘴。

步骤 6

挤完后卷成条状

步骤 7

两个一组，拧成麻花状

步骤 8

放入烤盘，在烤箱醒发

步骤 9

醒发

步骤 10

醒发到一倍半大小大概一小时

步骤 11

表面涂上蛋液开始烘烤，上下火160度烤四十分钟

步骤 12

出锅

菜谱创建时间：2020-01-04 13:55:19