鹅掌翼干净,锅烧开水加适量料酒飞水,用冷水冲洗干净
将所有调味料混合在一起煮沸(辣椒可加可不加)
加入鹅掌翼去煮熟(焖一会,不然咬不动)
煮好在锅上浸泡一下更加入味好吃
好吃
老抽和白糖不需要放太多,老抽多了煮出来黑黑的没卖相